Все новости по теме «история еды»

Путешествие в кулинарное прошлое с забытыми рецептами

Путешествие в кулинарное прошлое с забытыми рецептами
Погрузимся в кулинарное прошлое, обращая внимание на уникальные ингредиенты и технологии, которые в наши дни отошли на второй план. Вспомним, как выглядели домашние кухни позапрошлого века, когда...

Курская кухня возвращается к жизни через старинные рецепты

Курская кухня возвращается к жизни через старинные рецепты
В Курском колледже коммерции, технологий и сервиса на улице Павлуновского прошла презентация старинных угощений в рамках проекта «Реновация курской кухни. На пути к тысячелетию». Участником...

Возрождение рецепта салата Оливье из XIX века

Возрождение рецепта салата Оливье из XIX века
Редакция Properm.ru решила попробовать рецепт салата из XIX века, и журналист Ольга Седурина согласилась его приготовить. В начале декабря, в преддверии Нового года, возникла идея отпраздновать...